Выращивание авокадо в домашних условиях: инструкция, уход

Выращивание авокадо из косточки – процесс достаточно интересный и увлекательный. Более того, данное экзотическое растение при соблюдении ряда условий вполне может плодоносить, радуя сочными и полезными плодами. Чтобы получить желаемый результат, вовсе недостаточно проткнуть косточку зубочистками и поставить ее в воду. На результат влияет и качество плода, и его сорт, и последовательность действий.

Разберем все нюансы и возможные ошибки при выращивании авокадо из косточки в домашних условиях.

Выращивание авокадо из косточки: важные нюансы

Перед тем как воплотить идею в жизнь, нужно обратить внимание на некоторые моменты.Ознакомимся с ними более детально.

Авокадо – это дерево, достигающее 16-20 м в высоту в природе и 2 м в домашних условиях. Поскольку оно растет в тропиках, ему крайне важно создавать аналогичные условия: тепло и высокая влажность. Если нет времени и возможности, то лучше отказаться от данного процесса, так как он остановится на этапе ростка.

Не всегда пророщенное дерево дает плоды, поэтому рассчитывать на богатые урожаи не стоит. Авокадо – растение скорее декоративное, а получаемые плоды отличаются по вкусу от покупных и имеют более скромные размеры.

Сок листвы авокадо содержит токсичные вещества, которые могут быть опасны. Не стоит его выращивать, если в доме есть питомцы или маленькие дети, которые могут листву употребить в пищу.
Растению нужны будут специализированные подкормки, которые позволят быстро наращивать зеленую массу.
Грунт желателен легкий и питательный. Огородная или цветочная земля для данных целей подходит плохо.
Не все плоды способны давать росток, поэтому для проращивания нужно тщательно подбирать подходящие экземпляры.

На заметку! Если вышеперечисленные трудности еще не отбили желание вырастить авокадо из косточки, то обязательно учитывайте тот факт, что одним поливом не обойтись. Несмотря на то, что в первые 2-3 месяца растение порадует активным ростом, дальнейший уход за ним включает разносторонние ежедневные манипуляции, схожие с уходом за орхидеями.

Выбор подходящего экземпляра

Большинство плодов авокадо поступают на прилавки в недозрелом виде, соответственно с проращиванием могут возникать определенные проблемы.Чтобы их избежать, при выборе плода нужно обращать внимание на такие важные моменты.

Плод должен быть насыщенного темно-зеленого цвета с однородной структурой и плотной целостной кожурой.
От авокадо должен исходить легкий приятный маслянистый аромат без примесей сырости и гнили.
В том случае, если нет подходящего мягкого и хорошо вызревшего плода, то можно взять наиболее подходящий вариант и оставить его на дозревание в домашних условиях, положив на подоконник.

Совет! Чтобы авокадо быстрее «созрело» и было готово к проращиванию, нужно его положить в пакет с бананом и яблоком и убрать на подоконник. Вещество этилен, которое вырабатывают эти фрукты, стимулирует авокадо к скорейшему дозреванию, что также положительно влияет на его вкусовые качества.

Экспертами замечено, что быстрее прорастают косточки из овальных плодов темно-зеленого авокадо с черными вкраплениями на кожуре. Светлые плоды вытянутой формы менее активно дают росток, а также медленно наращивают зеленую массу, постоянно тормозя рост.

Некоторые косточки вообще не дают ростка, что также является вариантом нормы. Поэтому, чтобы гарантированно получить авокадовое деревце, лучше всего проращивать одновременно несколько косточек, после чего выбрать самый крепкий и здоровый экземпляр.

Косточка, извлеченная из плода и пролежавшая в квартирных условиях более 3-4 недель, может не давать росток вовсе или расти крайне медленно. Поэтому проращивать ее следует сразу же после вскрытия плода.

Особенности проращивания

Чтобы плод дал первый росток, вовсе недостаточно бросить косточку в воду.Данный процесс подчиняется следующей последовательности действий.

Аккуратно с помощью острого ножа сделать неглубокий надрез по вертикали. Провернуть две половинки авокадо в противоположные стороны. Аккуратно извлечь косточку из мякоти. Если она отделяется с трудом, то можно оставить плод на дозревание, вернув мякоть на место.
Промыть извлеченную косточку под теплой проточной водой, удаляя остатки мякоти. На данном этапе важно делать все максимально аккуратно, чтобы не повредить защитную пленку на косточке (коричневого цвета).
Окунуть косточку в раствор стимулятора роста, который позволит запустить процесс проращивания намного быстрее. Лучше всего для этих целей подходит препарат «Энергер» или теплая вода с небольшим количеством меда.

После того как косточка будет готова к проращиванию, делать это можно несколькими способами:

Проращивание в земле – косточку укладывают в горшок с почвосмесью, слегка присыпают землей и увлажняют. Сверху горшок накрывают полиэтиленовым пакетом, который сохраняет влагу и тепло, формируя парниковый эффект. Первый росток обычно появляется через 5-8 недель, после чего растение нужно будет присыпать дополнительным слоем земли для более надежного укоренения.

Проращивание в воде – следует взять стакан с водой, заполненный на 2/3. В косточке авокадо сделать 4 отверстия с помощью шила, после чего вставить в них зубочистки. Тупым концом поместить косточку в воду, причем острый конец должен всегда оставаться на воздухе. Косточка должна быть в воде только на 1/3 от общей площади. Зубочистки следует устанавливать на соответствующем уровне. Они не позволят косточке провалиться в стакан с водой, выступая своего рода ограничителями.

Проращивание в гидрогелевых шариках – гидрогелевые шарики следует уложить в неглубокую устойчивую емкость, залить водой и дождаться полного впитывания. Слить остатки воды и уложить косточку авокадо тупым концом. Предварительно в верхних боковых частях можно сделать 2-3 прокола острым ножом, чтобы ростки образовывались быстрее. Важно ставить косточку так, чтобы проколы оказались выше уровня с гидрогелевыми шариками. Влага не должна попадать внутрь проколов, что чревато загниванием.

Совет! Не рекомендуется использовать для проращивания косточки авокадо в воде пластиковый или стеклянный стакан, который идентичен в диаметре с габаритами самой косточки. При набухании она начнет несколько увеличиваться в объемах, поэтому извлечь ее для дальнейшей посадки в грунт будет крайне сложно.

Чтобы понять, какой способ подходит лучше и почему, достаточно сравнить основные характеристики двух методик, что показано в таблице.

Показатель	Проращивание в грунте	Проращивание в воде	Гидрогелевые шарики
Скорость появления ростка корневой системы	5-8 недель	3-10 дней	7-10 дней
Сложность в уходе	Средняя	Минимальная	Минимальная
Необходимость в дополнительных подкормках	Отсутствует	Имеется, так как в воде меньше питательных веществ, чем в почве	Имеется
Необходимость в пересадке	Отсутствует, достаточно присыпать слоем грунта для полного укоренения	Имеется, необходима пересадка в горшок с почвосмесью	Имеется
Необходимость в ежедневном увлажнении	Имеется	Отсутствует, но воду нужно менять каждый день	Отсутствует, пополнять запас влаги можно 1 раз в неделю

Через несколько недель в нижней части косточки образуются ростки корневища. Как только они достигнут 3-5 см – нужно будет пересадить будущее растение на постоянное место выращивания.

Ошибки в проращивании

Часто так случается, что косточка не дает ростков, быстро видоизменяется и становится непригодной для дальнейшего выращивания.Причин может быть несколько.

Повреждение или намеренное удаление коричневой защитной пленки – некоторые ее убирают с целью быстрого проращивания, но на самом деле такая косточка без своеобразной защиты быстрее портится и сталкивается с загниванием.
Отсутствие достаточного количества тепла и влаги – если холодно или нет нужного объема воды, то росток появится не скоро. Поэтому в проращивании предпочтительнее стакан с водой или гидрогель, нежели почвосмесь.
Неподходящий для проращивания сезон – авокадо родом из тропических лесов, соответственно быстрое проращивание характерно для летних месяцев, когда тепла и солнечного света в избытке. Зимой росток может «сидеть» в косточке до 2-3 месяцев, не подавая признаков жизни.
Застой воды – если воду не менять или использовать из-под крана, то есть риск, что косточка будет повреждена патогенной флорой. Предпосадочная обработка обязательна. Для снижения рисков загнивания есть смысл добавлять в воду при проращивании 1 каплю перекиси водорода.
Недостаток света и сквозняки – косточку лучше всего ставить на утепленный подоконник, исключая вероятность сквозняков.

Бывают ситуации, что косточка не дает ростки ни при каких условиях. Это может быть связано с незрелостью самого плода, а также отсутствием генетически заложенных механизмов проращивания. В любом случае, через 2-3 месяца должен быть виден какой-либо результат. Если его нет, то есть смысл взять для проращивания новый образец.

Особенности ухода, нюансы и возможные заболевания

Когда корневая система авокадо достигает 2-5 см, самое время пересадить культуру в подходящий горшок и создать наиболее оптимальные микроклиматические условия.Для этого потребуется сделать следующее.

Подготовить грунт – смешать в равных частях универсальную почву для комнатных цветов, орхидей и торф. Обработать любым средством от вредителей почвы или обильно пролить кипятком.
Выбрать качественный горшок – его габариты должны соответствовать размерам косточки: если поместить ее в центр, то да краев горшка должно быть не менее 3 и не более 7 см. Глубина горшка должна быть около 20 см. Для первого года этого будет вполне достаточно. По мере роста корневища горшок заменяют на более глубокий. В его днище должны быть достаточно крупные дренажные отверстия, чтобы лишняя влага не застаивалась и не приводила к загниванию корня.
Использовать вермикулит для улучшения дренажа корневой системы – его объем должен быть не менее ¼ от общей глубины горшка.

Дренаж

Дренажное отверстие

Грунт

Дренажный слой в натуральном виде

Для правильной пересадки пророщенной косточки в грунт следует сделать следующее:

Удалить из косточки зубочистки и остатки защитной кожуры.
На дно горшка уложить слой вермикулита, далее на 2/3 заполнить подготовленной почвосмесью.
Аккуратно уложить косточку, расправляя корневую систему.
Присыпать слоем земли так, чтобы он возвышался над уровнем косточки на 2 см.
Полить отстоянной водой, подождать пока грунт немного усядется. При необходимости добавить еще почвосмеси.

Пересаженное растение убрать на хорошо освещенный подоконник. Дальнейший уход осуществляется по такой схеме:

Полив и увлажнение – минимум 2 раза в неделю. Вода должна быть отстоянной и комнатной температуры. Лишнюю воду, которая стекает после полива в поддон лучше всего сразу удалять, не нарушая естественный воздухообмен в корнях. Ежедневно растение нужно увлажнять из пульверизатора, используя кипяченую воду. Также дополнительным источником влаги станет автоматический увлажнитель воздуха, особенно в зимнее время.

Освещение – авокадо нуждается в хорошем освещении и продолжительном световом дне. Зимой растению потребуется искусственное освещение с помощью фито-ламп. Летом молодые побеги следует беречь от попадания прямых солнечных лучей, которые способны провоцировать ожоги.

Удобрения – для авокадо уместно использовать комплексные удобрения для экзотических растений. Вносить их следует в жидком виде 2 раза в месяц. Зимой удобрения следует вносить 1 раз в месяц, так как растение пребывает в состоянии покоя.

Формирование кроны – чтобы получить красивое дерево, авокадо следует правильно обрезать. Первая обрезка осуществляется, когда ствол достиг 35-40 см в высоту и имеет не менее 10 листьев. После нее должно остаться не менее 5 листков, чтобы растение продолжило развиваться. Боковые побеги подрезают, когда на них формируется около 5-7 листков.

Формирование цветоноса – чтобы растение давало плоды, его нужно предварительно простимулировать. Начиная с конца февраля вносятся комплексные подкормки для цветущих растений. Хорошо зарекомендовали себя жидкие удобрения для орхидей. В середине мая деревце можно вынести на балкон или открытый участок, избегая прямого попадания солнечных лучей. После того, как появились цветки, их следует переопылить с помощью тонкой и мягкой кисточки.

Чтобы процесс происходил максимально естественно, можно вынести деревце на клумбу, где цветут цветы. Насекомые и ветер сделают свою работу не хуже кисточки.

Обратите внимание! Зимой авокадо может сбросить листья. Это явление является абсолютно нормальным и не зависит от качества ухода. Весной зеленая масса вернется в более загущенном объеме. Очень красиво смотрится косичка из стволов авокадо, когда в один горшок высаживается 3-4 косточки, а их побеги по мере роста сплетаются в плотной ствол в виде косички или спирали. Такое дерево позволит разнообразить любой интерьер.

Авокадо, как и другие культуры, может подвергаться различным заболеваниям, которые проявляются следующим образом:

Черные точки на обратной стороне листьев, которые превращаются в проплешины и иссыхающие язвы – так проявляется паутинный клещ, который распространяется при контакте с больными растениями или летнем нахождении авокадо на открытом пространстве.
Пожелтение листьев – указывает на загнивание корневища из-за переувлажнения почвы.
Белый налет на листьях – так проявляется мучнистая роса, которая чаще поражает те культуры, которые на лето выносятся в сад.
Коричневые бугорки на стволе и листьях – так проявляется паразит щитовка. На авокадо такой вредитель переходит с инфицированных растений, а также с почвы, которая не была предварительно обработана от вредителей.
Скручивание листка в трубочку – так проявляется паутинный клещ или нашествие паукообразных, если растение длительное время находится на открытом пространстве.

При выявлении различного рода заболеваний нужно осмотреть деревце, установить причину, обработать от паразитов, а также сократить полив и периодичность увлажнения.

Присланные фото от наших читателей

Добавить свое фото

Вопросы

Можно ли авокадо посадить в один горшок с лимоном?

Нет, поскольку из небольшой косточки в двух случаях будут формироваться полноценные деревья, нуждающиеся в собственном пространстве.

Нужно ли вытирать пыль с листьев авокадо?

Да, это делать необходимо, чтобы растению было проще фотосинтезировать. Если ежедневно опрыскивать, то домашняя пыль не скапливается на поверхности.

Авокадо затормозил в росте, а подкормки не помогают, что делать?

Попробуйте пересадить растение в новый горшок, увеличив объем почвы. Смените комплексные удобрения, а также проведите обрезку.

Нужно ли для авокадо делать подпорки?

Обычно растение самостоятельно укрепляет ствол. Если он кренится в сторону, то лучше дать дополнительную опору.

Нуждается ли авокадо в опрыскивании от вредителей?

Только в том случае, если на лето растение выносится на открытое пространство.

Подводя итог, следует заметить, что вырастить авокадо не так легко, как может показаться, но и не невозможно. Если правильно выполнять всю последовательность действий от выбора подходящего плода до подрезки и формирования кроны, то всего за пару лет можно получить красивое деревце с достаточно крупными насыщенно-зелеными листьями. Будет ли оно плодоносить – вопрос спорный, так как формирование плодов зависит от ряда разносторонних факторов.

Руководство по удобрению орхидей

Земля для домашних растений

Использование янтарной кислоты